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Geschrieben von happymom am 19.04.2012, 12:11 Uhr

Eisbergsalat - NICHT waschen??

Hallo,

stimmt es, dass man von einem Eisbergsalat lediglich die äußeren Blätter entfernt, ihn dann klein schneidet (bis auf das ganz Innere) und ihn ungewaschen verwendet?

Ich habe ihn bis jetzt immer klein gezupft, und dann wie z. B. Kopfsalat gewaschen - - allerdings ist er ja wirklich nie "dreckig".

Also?

Was tun?

Danke!

 
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