Guten Tag, Ich hatte Räucherlachs von Supermarkt konsumiert. Zwei Tage später habe ich starken Durchfall mit Übelkeit (stärker als sonst, kein Erbrechen) bekommen. Am Abend auch leicht erhöhte Temperatur -37°. Ich war den ganzen Tag lang sehr müde und erschöpft, könnte nicht auf den Beinen stehe...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir waren letzte Woche auf eine Jause bei Freunden eingeladen. Dort haben wir unter anderem aufgeschnittene Wurst bekommen, die sie selbst mit der Wurstmaschine geschnitten hat. Nach der Jause habe ich die katastrophalen Zustände im Kühlschrank gesehen. Es wurde bes...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  Zunächst einmal herzlichen Dank dass Sie sich in diesem Forum den Fragen uns Sorgen von so vielen Schwangeren widmen.  Nun zu meiner Frage.  Wir waren essen und ich hab Entenbrust durchgebraten bestellt. Also das Gericht zum Tisch kam sah ich dass die Brust i...

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe über zwei Tage verteilt fast eine ganze Packung Salt & Vinegar Chips aufgegessen. Die Zutaten lauten: Kartoffeln, pflanzliche Öle (Mais, Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Aroma, Maisstärke, Salz, Säureregulatoren (Citronensäure, Äpfelsäure),...

Hallo Herr Dr. Costa, ich war vor 2 wochen recht krank, mit lymphknotenschmerzen (keine sichtbare schwellung). mein kleiner sohn jedoch auch. ich achte immer auf die richtige ernährung und zubereitung dessen, nun hat man aber nicht immer kontrolle, wir werden z.b. öfter von meiner familie ode...