Schokolade wird nicht fest

Wahrscheinlich ne doof Frage... ... habe gestern Nussecken gemacht und hatte keine Kuvertüre. Habe Milka-Schoki geschmolzen - die wird aber seit gestern abend nicht fest. Gibt es einen Trick? Oder beim nächsten Mal auf jeden Fall Kuvertüre? Ich meine, es muss ja einen Grund haben, dass es die gibt...

Mitglied inaktiv - 17.01.2009, 09:37

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ich würds versuchen in den kühlschrank zu stellen. ansonsten kannst du das glaube ich vergessen :-( lg

Mitglied inaktiv - 17.01.2009, 09:44

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Hallo! Also ob der Trick wirklich funktioniert (beim nächsten Mal - dieses Mal ists schon zu spät), weiß ich nicht, aber ich meine irgendwo mal gelesen zu haben, dass man in geschmolzene Schokolade eine Ecke Palmin geben kann. Dannach müßte die Schoki eigentlich hart werden. Obs funktioniert weiß ich nicht, aber die Mutter meines Exfreundes hab ich das auch schon mal machen sehen. LG hormoni

Mitglied inaktiv - 17.01.2009, 12:10

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