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OT: Unterschied zwischen Magerquark und Schichtkäse? (Wegen Käsekuchen)

OT: Unterschied zwischen Magerquark und Schichtkäse? (Wegen Käsekuchen)

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Hallo, ich habe ein Käsekuchenrezept, für das man Schichtkäse benötigt. Quark, der ausdrücklich "Schichtkäse" heißt, gibt es aber nur in sehr gut sortierten Supermärkten. Ich habe jetzt bei LIDL Magerquark gekauft, geht das auch? Ist Schichtkäse irgendwie trockener oder abgehangen...? Danke für Aufkärung und LG B.


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ich nehm immer den quark vom lidl dafür


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Ja, Schichtkäse hat normalerweise eine festere Konsistenz. Ich würde den Quark etwas ausdrücken in einem Tuch. Lieben Gruß Incor


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Ich werd' den Quark also nehmen und evt. einfach etwas im Tuch ausdrücken. Lieben Dank Euch beiden, B.