Hallo Mädels,
ich muss euch doch mal wieder um Rat fragen.
Ich habe heute ein bißchen Bauchweh, fühlt sich mehr nach Magen-Darm an. Es ist nicht schlimm, aber ich bin doch ein wenig besorgt. Ich habe nämlich gestern und vorgestern Salami und Camembert (aus pasteurisierter Milch) auf dem Brot gegessen. Vorm Essen habe ich den Backofen vorgeheizt und dann das Brot samt Belag 10 Minuten bei 200 Grad erhitzt. Da dürfte doch nix passiert sein, oder? Toxoplasmose-Antikörper habe ich eh (aber wohl nur wenige), aber wegen Listeriose...
LG Lillimaja
von
lillimaja
am 25.03.2015, 09:24
Ich denke da wird schon alles passen.
"Jegliches Erhitzen beispielsweise in Form von Kochen, Braten oder Pasteurisieren tötet die Listerien ab. Es genügen häufig schon zwei Minuten bei Temperaturen über 60 Grad Celsius"
Außerdem äußern sich die Symptome laut Internet nicht wie Magen-Darm sondern mit "Fieber, Lymphknotenschwellung, Muskelschmerzen..." bzw symptomlos...
Mach dir keine Sorgen! Hätten Salami o Camembert Listerien, müsste es (glaube ich) auch einen Produktrückruf geben!
von
Goldammer
am 25.03.2015, 09:41
Schau mal ab und zu hier rein:
http://www.produktrueckrufe.de/nahrungsmittel-und-genussmittel
von
Goldammer
am 25.03.2015, 09:43
Da wird nichts passiert sein.zumal du ja auch noch erhitzt hast...trotzdem gute Besserung
von
Puschi83
am 25.03.2015, 09:53
Oder hier
http://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/app/process/warnung/start/bvllmwde.p_oeffentlicher_bereich.ss_alle_warnungen?_opensaga_navigationId=bvllmwde.p_oeffentlicher_bereich.n_alle_warnungen
von
Puschi83
am 25.03.2015, 10:19
Danke für die beruhigenden Worte.
Ich hab geschlafen, jetzt ist es auch schon weniger.
von
lillimaja
am 25.03.2015, 13:13
