Frage an
Doris
Plath
Ernährungsberaterin
Guten Morgen, wir wollten heute Putenherzen kochen. Meine Tochter isst (10 Monate) schon am Familientisch mit und ich dachte zuerst, Herzen sind, da reines Muskelfleisch, gut für sie geeignet. Jetzt habe ich gelesen, dass sie viel Taurin und Purin enthalten. Kann sie trotzdem bedenkenlos mitessen? Sie würde sowieso nicht viel essen, vielleicht 4 bis 5 kleine Bisse. Herzlichen Dank und viele Grüße!
von Rubbeldasrobrob am 30.03.2020, 10:21
Liebe "Rubbeldasrobrob", wenn Ihr Mädchen mal ein paar Häppchen Putenherz mitisst, ist das ok. Gute Qualität vorausgesetzt, bevorzugt natürlich in Bio. Ansonsten werden Innereien, insbesondere Leber, bei Babys im Säuglingsalter nicht empfohlen. Grund hierfür ist die oft hohe Belastung mit Schwermetallen. Taurin spielt keine Rolle, bezüglich der Purine sollten Gichtpatienten aufpassen. Herzlicher Gruß Doris Plath
von Doris Plath am 30.03.2020
