Mili1810
Hallo Herr Dr.med. Bluni, Ich habe heute 2 Bockwürstchen gegessen, welche bereits seit 1 Woche im Kühlschrank im eigenen Saft in der Dose standen. Die haben noch gut gerochen und sahen soweit auch normal aus. Ich habe sie kurz in der Mikrowelle erhitzt und gegessen. Leider ist mir im Nachhinein erst eingefallen, das diese bereits seit 1 Woche offen im Kühlschrank sind. Muss ich jetzt Angst haben wegen Listerien, Salmonellen oder anderen Bakterien die meinem Baby schaden könnten? Da dies meine erste Schwangerschaft ist, mach ich mir jetzt Gedanken, da ich sonst im sehr darauf achte was ich esse. Vielen lieben Dank im Voraus! Freundliche Grüße Mili
Hallo, Nur zur Kenntnisnahme: ich bin Facharzt für Frauenheilkunde und kein Lebensmittelexperte. Auf dem Glas wird sicherlich stehen, wie lange diese Würstchen verzehrbar sind. Und solange das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht deutlich überschritten wurde, wird davon wohl kaum eine Gefährdung ausgehen. VB
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Hallo, mein Mann hat abends Fleisch in der Pfanne gemacht und die Pfanne nicht abgespült. Ihm ist das Fleisch angebrannt. Ich habe diese am nächsten Morgen benutzt und mir dort Rührei zubereitet ohne sie abzuspülen; es waren noch viele schwarze Stücke in der Pfanne von der angebrannten Marinade vom Vorabend. Ich habe das als nicht schlimm gesehen, ...
Hallo zusammen, erstmal vielen Dank für all Ihre Abtworten und tolle Arbeit hier. auch ich habe eine Frage - wahrscheinlich eine zu übertriebene Angst Frage vor toxo (ich selber toxo neg.) ich war gestern in einem Restaurant essen und hatte mir ursprünglich eine Currywurst mit Süßkartoffelpommes bestellt. Nachdem man mir sagte, dass es eine ...
Hallo, darf man fertiges Sushi aus dem Supermarkt essen was vegetarisch ist? darf man pasteurisierten Kaviar essen? und darf man gelegentlich selbstgemachtes Sushi mit Thunfisch essen? viele Fragen, viel Heißhunger :) Deine Schwangerschaftswoche: 12
Guten Tag, Ich hätte ein paar Fragen:) 1. Wenn etwas gebacken ist und dann kalt, soll man das erwärmen? 2. Bio Gouda, da steht nichts, dass es pasteurisiert ist. 3.wie lange können Produkte wie Fleisch im Kühlschrank sein bevor sie verwendet werden? Vielen Dank Liebe Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 16
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Hallo, ich habe vor zwei Wochen die positive Nachricht bekommen das ich schwanger bin, ich bin jetzt in der 6. Woche. Natürlich ist mir bewusst das in meinem Körper gerade viel passiert aber es ganz jetzt schon zwei Situationen, da war ich sehr erschrocken. Einmal letzte Woche und heute. Letzte Woche war es beim Frühstück und heute beim Mittagessen ...
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Hallo Herr Dr. Mallmann, ich bin in der 10+6 Ssw und habe eine Frage bezüglich einer Listeriengefahr. Ich habe mir eine Pasta zubereitet aus Nudeln sowie Tomatensauce die ich gekocht habe mit wärmebehandelten Frischkäse und hab am Ende noch als ich alles vermischt habe geriebenen pasteurisierten Emmentaler dazugegen & es nochmal köcheln lassen. I ...
