Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Weinsauerkraut

Dr. med. Vincenzo Bluni

Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Frage: Weinsauerkraut

saskia123

13.02.2014, 16:10 Beitrag melden

Hallo Herr Dr. Bluni, ich habe in der Schwangerschaft ca. 3 Mal Sauerkraut gegessen. Erst viel später habe ich gesehen, dass unter den Inhaltsstoffen an zweiter Stelle Wein steht. Der Kraut wird ja auch nur drei Minuten aufgekocht, also kann da nicht groß was vom Alkohol verfliegen. War das schädlich für mein Baby? Danke vorab und viele Grüße

Dr. med. Vincenzo Bluni

13.02.2014 Beitrag melden

Hallo, Hier kann ich Sie beruhigen, dass dieses unter normalen Umständen keine negativen Folgen für das Ungeborene hat. Jjedoch wird der Alkohol beim Kochen nicht verfliegen. VB

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