Sarah9200
Guten Tag Dr. Karle, ich wollte heute gerne Sauerkraut essen und habe versehentlich zum Weinsauerkraut gegriffen. Bis ich das bemerkt habe, hatte ich bereits 2 bis 3 große Gabeln davon gegessen. Ich habe das alles vorher nicht erhitzt und direkt aus der Packung gegessen. Soweit ich weiß, wird das ganze bei der Herstellung nur Fermentiert und am Ende bei verschlossener Verpackung bei nicht allzu hoher Temperatur pasteurisiert. Ist das denn nun bedenklich wegen des Alkoholgehalts? Oder ist da nicht so viel drin? Bin heute bei 9+4 Deine Schwangerschaftswoche: 10
Was stand denn auf der Verpackung wieviel Alkohol drin ist? Grundsätzlich sollten Sie so etwas erhitzen. Alkoholgehalt halte ich hier für vernachlässigbar. Alles Gute wünscht Ihnen Dr Christian Karle
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