harryundhermine
… Deshalb bekamen Patienten und Bewohner zum Beispiel Harzer und Limburger Käse sowie Räucherfisch serviert. Rotschmierkäse und ungekochter Fisch können wie Rohwürste, Feinkostsalate und Tiefkühlbeeren nach BVL-Angaben jedoch leichter mit Keimen wie zum Beispiel Listerien, E.coli oder Salmonellen belastet sein. Sie können damit kranken oder alten Menschen mit einem geschwächtem Immunsystem schaden - häufig durch Brechdurchfall .... Sehr geehrter Herr Bluni, aufgrund eins Artikels über Keimbelastetes Krankenhausessen insbesondere betreffend Tiefkühlfrüchte/-beeren diese Listeriose befallen sein soll, stellt sich mir die Frage ob ich während meiner Schwangerschaft (akuten 35. SSW) einen gravierenden Fehler begangen habe, da ich regelmäßig/täglich Tiefkühlfrüchte/-beeren (Mango, Himbeeren, Ananas) verwende (Smoothie, Joghurt, etc..). Da ich diese Früchte lediglich auftaue und nicht erhitze. Aufgrund des Artikels mache ich mir natürlich jetzt große Vorwürfe.
Hallo, nein, haben Sie nicht. Liebe Grüße VB
harryundhermine
Nachtrag: gewaschen habe ich diese natürlich auch nicht …
Anniquita83
Ich hab das auch jeden Tag gegessen (im Winter hat man eben keine große Auswahl an frischem Obst) und hatte auch nichts. Es heißt ja auch, dass es leichter befallen werden KÖNNTE, nicht dass sämtliches TK-Obst befallen IST. Also, lass es dir weiterhin schmecken!
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