Leider habe ich die Kartoffeln nicht gekocht, sondern als ofenkartoffeln zubereitet und lediglich im Ofen gebacken. Welche Schädigungen würden am Ungeborenen dadurch hervorgerufen?
Es tut mir Leid, dass ich noch eine Frage heute stelle aber es beunruhigt mich gerade enorm.
von
Msc88
am 04.07.2023, 12:51
Antwort auf:
Rückfrage ungeschälte Kartoffeln
Guten Tag,
vielen Dank, dass Sie sich an die Bitte halten, nur eine Frage am Tag zu stellen.
Sie ermöglichen so anderen Frauen ihre Fragen zu stellen, die, wie Sie wissen, begrenzt sind.
Es gibt in den letzten 100 Jahren extrem seltene Fälle von Solaninvergiftungen in D. Bei Schwangeren sind mir keine bekannt.
Hier etwas zum Lesen für Sie:
http://www.bfr.bund.de/cm/343/speisekartoffeln-sollten-niedrige-gehalte-an-glykoalkaloiden-solanin-enthalten.pdf PDF-Datei (167.1 KB)
Alles gute wünscht Ihnen.
Dr. Christian Karle
von
Dr. med. Christian Karle
am 04.07.2023
Antwort auf:
Rückfrage ungeschälte Kartoffeln
Dr. Busse hat dir bereits am 17.06. Geantwortet
Hallo Dr. Busse, Im März wurde unsere Tochter geboren. Jetzt rückblickend ist mir aufgefallen bzw. habe ich gelesen, dass man keine Kartoffeln mit Schale essen soll in der Schwangerschaft. Nun ist es aber so, dass ich bestimmt 5 oder 6 mal in der Schwangerschaft Ofenkartoffeln gegessen habe. Mit Schale und sogar ungewaschen. Ich weiss selbst nicht, warum ich sie nicht gewaschen habe. Das war richtig dumm von mir. Ansonsten wasche ich immer alles an Obst und Gemüse gründlich vor dem Verzehr. Jetzt ist meine Frage, kann ich meinem Kind dadurch geschadet haben im Hinblick auf giftige Stoffe(Solanin) oder Pflanzenschutzmitteln? Ich habe wie gesagt 5 oder 6 mal in der Schwangerschaft die Kartoffeln so gegessen:( Vielen Dank für Ihre Einschätzung Msc
von Msc88 am 17.06.2023, 10:58
von
lukko34
am 04.07.2023, 18:58