Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Listeriose durch Mozarella und Salat

Frage: Listeriose durch Mozarella und Salat

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, die Sorge um die Ansteckung an Listeriose in der SS ist sehr hoch. Und auch ich habe groß Sorge mich angesteckt zu haben. Leider habe ich nach dem Verzehr von Salat (verschiedenste Sorten Ruccola, Eisbergsalat, etc.) in dem auch Mozarella vermengt war, grippeähnliche Symptome feststellen müssen - Abgeschlagenheit, Gliederschmerz, erhöhte Temperatur, kratzen im Hals - das ganze Programm eben. Den Mozarella habe ich aussortiert, weil ich ja weiß, dass man in der SS solch ein Käse nicht essen darf. Ca. 4 kleine Würfel waren trotzdem dabei. Zudem kommt hinzu, dass ich unserer Kantine nicht so recht traue und ich Bedenken habe was die Hygiene angeht, grad wenn es um das waschen von Salat geht. Obwohl ich das alles weiß, habe ich diesen Salat trotzdem gegessen und ich mache mir jetzt große Sorge und Vorwürfe. Wie hoch ist das Risiko mich angesteckt zu haben? Danke für die Antwort :) RotesBlümchen in der 10 SSW


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

Beitrag melden

Hallo, 1.wenn Ihre Sorge auch groß sein mag, kann ich nur immer wiederholend in diesem Forum darauf verweisen, dass die akute Listeriose in der Schwangerschaft eine extrem seltene Erkrankung ist, auch wenn wir den Fragen in diesem Forum zufolge damit rechnen müssen, dass viele Schwangere davon ausgingen, es treffe praktisch jede zweite Schwangere in allen Alltagssituationen. Den Angaben des Robert Koch-Instituts (RKI) zufolge kam es in Deutschland im Jahr 2009 zu 21 Erkrankungsfällen an Listeriose bei schwangeren Frauen. Und die Zahl der neu aufgetretenen Listerioseinfektionen des Neugeborenen (konnatal) ist mit etwa 3,7 Fällen pro 100.000 Geburten anzusetzen. 2. Mozarella wird in Deutschland nur noch in pasteurisierter Form vertrieben. VB Quelle: http://edoc.rki.de/documents/rki_fv/reCfJag5U31Bw/PDF/225zy9Y042Tlm6.pdf (Epidemiologisches Bulletin des RKI, „Zur Situation bei wichtigen Infektionskrankheiten in Deutschland. Listeriose 2001 bis 2009“, 30. August 2010 / Nr. 34, letzter Abruf:13.12.2011)


blauerVogel

Beitrag melden

Was hat Herr Bluni neulich mal geschrieben? Es erkranken innerhalb von einem Jahr ca. 20 Frauen an Listeriose. Da ist die Gefahr höher vom Auto überfahren zu werden. Im Verhältniss: Ca 7 Menschen sterben jedes Jahr in Deutschland weil sie vom Blitz getroffen werden. Es ist soooooooo extrem unwahrscheinlich und so total selten, dass es eine Hysterie ist, sich Sorgen zu machen!!


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Guten Tag Herr Bluni Ich bin in der SSW 28. Heute habe ich im Europapark an einem Stand einen Salat gegessen. Dieser war abgepackt in einer Plastikschale. Nun habe ich total Angst das ich mich mit Listeriose angesteckt haben könnte. Muss ich etwas zur Absicherung tun und ist das Risiko sehr hoch? Danke für Ihre Hilfe! Grüsse Reina

Sehr geehrter Dr. Bluni, ich bin in der 28.SSW. Am Sonntag aß ich beim Italiener ua. einen Salat und Rucola. Alles andere war gekocht. Nach 4 h bekam ich Durchfall. Danach hatte ich für 2 Tage nach dem Essen Darmkrämpfe und leichte Übelkeit. Mein Allgemeinzustand war ok. Seit gestern habe ich keine Beschwerden mehr Muss ich mir wegen Listeriose ...

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni,, ich mache mir seit gestern Mittag sehr große Sorgen - ich bin erst in der 5. SSW und habe in unserer Kantine Kartoffellaibchen in Salat gewählt. Der Salat hat ausgesehen wie dieser aus der Packung (vorgeschnitten) und auch nicht mehr so frisch. Die Kartoffellaibchen sind auf dem Salat drauf gelegen. Da ich dann bevor ...

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich befinde mich zurzeit in Spanien und habe soeben einen abgepackten Salat mit Ziegenkäse gegessen. Er wurde von einer Theke in eine Box gefüllt, und Ziegenkäse wurde drüber gehobelt. Es war Eisbergsalat und Feldsalat mit Balsamicoessig. Der Eisbergsalat sah schon angelaufen aus... bzw hatte komische Verfärbungen, ...

Sehr geehrter Dr. Bluni, Ich war bei Mac Donalds einen Chickenburger essen. Darauf war auch Salat und später ist mir eingefallen dass ich unser Schwangerschaft keinen Salat essen soll. Ich weiß ja nicht ob Dr Salat dort gründlich gewaschen wird. Jetzt ca 4 Stunden Später habe ich eine Verstopfte Nase kann das ein Symptom für Listeriose s ...

Lieber Herr Dr. Bluni, Ich bin in der 24. Woche schwanger und habe gestern beim Dönerrestaurant einen Salatteller mit Falafel gegessen - ohne Soße und vegetarisch, mit grünem Blattsalat und Krautsalat. Nun habe ich gelesen, dass man keinen Krautsalat in der Schwangerschaft essen sollte wegen der Gefahr einer Listeriose. Und auch keinen Salat aus ...

Sehr geehrter Herr Mallmann, ich fühle mich gerade so schlecht. Ich bin in der 10. Ssw und wir waren gestern Sushi essen. Ich habe extra nur Avocado-Makki gegessen. Dann habe ich auf einem Stück ein paar Brösel rohen Lachs entdeckt. Sie haben also wahrscheinlich zum Schneiden das selbe Messer benutzt. Ich hab jetzt Angst vor Listeriose und ärgere m ...

Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen  (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...

Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen  (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...

Sehr geehrte Frau Dr. Thies, bin in der 23. Woche schwanger.  Hab soeben geriebenen Emmentaler, der eigentlich für Lasagne gedacht war, über meine Nudeln gestreut und nach dem halben Teller auch noch festgestellt, dass es sich um Rohmilchkäse handelte.  Hab jetzt natürlich großes Kopfkino... Muss ich mir Sorgen machen bzw. was unternehmen?  viele ...