Mitglied inaktiv
Wie hoch generell ist das Risiko an Listeriose zu erkranken ??? und wie hoch ist das Risiko wenn man Sushi in der Schwangerschaft isst ??? Ich kenne den Japaner und seine Küche persönlich und weiß dass er aus Prinzip nur frischen Fisch verarbeitet ... Was sagen Sie dazu ??? Die Kontrollen für frischen Fisch für Deutschland sind ja sehr streng. Gibt es unterschiede der Belastung durch Listerien bei den verschiedenen Fischsorten ??? Lachs Thunfisch Shrimps ??? Dankeschön Miriam Zagorac
Hallo, diese Wahrscheinlichkeit können wir nicht berechnen. Sie ist insgesamt gering, aber es wir dennoch grundsätzlich vom Genuss rohen Fisches abgeraten, egal, woher er nun kommt. VB
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