Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Gefährliches Essen

Frage: Gefährliches Essen

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Hallo zusammen, mir hat jemand gesagt das man in der ss keine Leberwurst essen sollte stimmt das?? Ich bin jetzt in der 11. Woche und habe Leberwurst gegessen, ist das schon gefährlich?? Danke Madleen


Dr. med. Vincenzo Bluni

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liebe Madleen, es ist richtig, dass die Schwangere keine Leber essen sollte; es ist aber nicht so, dass es danach gleich zu Schäden kommt. Dieses ist sicher falsch. Man sollte die Schwangere darauf hinweisen, dass das Tagessoll an Vitamin A für Schwangere bei maximal 5000 I.E. liegt; Leber und Leberwurst sollten wegen ihres hohen Vitamin-A-Gehaltes deshalb am besten gemieden werden. Nach versehentlichem Genuss konnten aber keine Schäden nachgewiesen werden. Dieses schreibt auch das Bundesministerium für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) auf der website http://www.bgvv.de/presse/1995/pr_95_20.htm Hier wird aber für Fälle mit auch unbeabsichtigten Genuss zunächst mal entwarnt. Als kritische Phase für eine fruchtschädigende Wirkung von Vitamin A wird die dritte bis neunte Schwangerschaftswoche angesehen, ein Zeitraum, in dem viele Frauen noch nicht wissen, dass sie schwanger sind. Schwangere, die während der Schwangerschaft gelegentlich Leber verzehrt haben, sollten sich jedoch nicht unnötig ängstigen, da die Empfehlung des BgVV aus Vorsorgegründen ausgesprochen wird. Dem Bundesinstitut ist bisher nur ein einziger Fall bekannt, in dem eine Fruchtschädigung auf den täglichen Verzehr größerer Mengen Leber zurückgeführt werden kann VB


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hallo madleen, bin wie du in der elften woche und habe genau die gleiche angst gehabt. mein arzt hat mich beruhigt - demnach ist nicht so schlimm, wenn du hin und wieder mal ein brot mit leberwurst isst, nur sollte man sie lieber nicht zu viel essen, weil leber von allen fleischsorten nun mal am meisten mit schadstoffen ect. belastet ist und man daher sich und vor allem dem baby nicht viel gutes tut damit. hoffe, dass ich dir damit etwas helfen konnte. lieben gruss und weiterhin alles gute !


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danke hast mir geholfen :-)) liebe Grüße Madlen


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Mir auch, weißt du zufällig ob Salami ungefährlich ist? Bin in der 12 SSW (auch eine Aprilmami). Lg Dine P.S.: Kommt doch mal in Forum der Aprilmamis. :)


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Soviel ich weiß und so wie ich es gehört habe ist Salami zwar nicht gefährlich man sollte sie aber auch nicht ständig essen..Gruß Madleen


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Salami und schinken gehören soviel ich weiss ebenso wie "hackepeter (mett)" in die gruppe der rohen würste und sollten deshalb gemiedene werden. (leider, schnüff - ich vermisse meinen schinken !) lieben gruss !


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