m0nika
Tut mir leid, dass ich Sie noch mal beanspruchen muss. Ich habe im Sonderangebot einen Graved lachs gekauft, der Freitag vom mhd abgelaufen war. Wir haben die Packung am Freitag geöffnet und mein Mann hat etwas verzehrt. keine Probleme. Den Rest haben wir zu Freunden mitgenommen. Am Samstag gab es da Flammkuchen, die auf einer Heizplatte im Ofen gegart wurden. Also haben sie nur Unterhitze bekommen. Ich weiß nicht genau, wie viel. Wir haben alle davon gegessen. Hatte auch noch eine geschlossene Packung. Da der Fisch erhitzt war, sah ich kein Problem darin. Er hatte auch so wenige Bläschen geworfen, war aber noch sehr feucht. Vom Prinzip her war er sicher heiß geworden, aber schon abgekühlt, als wir ihn aßen. Nun hatte ich leider am Samstag nach dem Verzehr Bauchschmerzen. Sonst keine Probleme. Sonntag auch noch Bauchschmerzen, etwas Übelkeit, aber sonst nichts. Vielleicht war es dann nur die Sorge, dass etwas gewesen sein könnte? Vielleicht war der Fisch auch zu salzig. Wie ist das denn hinsichtlich der Listeriose-Gefahr? Muss ich das untersuchen lassen? Oder erst, wenn tatsächlich Durchfall käme...ich kann ja auch nicht jeden Tag Fieber messen? bin in der 31. Woche Danke!
Hallo, zu dieser hier in diesem Forum in den verschiedensten Varianten täglich gestellten Frage lesen Sie doch bitte Unseren Informationstext in der Stichwortsuche unter der Adresse http://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/toxoplasmose-listeriose-angst-vor-infektion.htm dort finden Sie zu dieser Problemstellung eine passende Antwort. VB
Ähnliche Fragen
ich habe gestern fisch gegessen, der, wie ich leider erst nach der hälfte festgestellt habe (ich hatte zuerst die panade mitgegessen) wohl nicht mehr frisch war. mir war anschließend auch übel, aber ich musste mich nicht übergeben. muss ich mir sorgen machen, dass das dem kind schadet? wie macht sich listeriose denn bemerkbar?
Hallo Herr Dr. Bluni, wir tauen unseren tiefgekühlten Fisch in der eingeschweißten Folie immer in einem Warmwasserbad auf. Danach nehmen wir den Fisch aus der Verpackungsfolie, waschen ihn ab und dann wird er im Kochtopf kurz aufgekocht (das Wasser kocht ein paar Minuten) dann gedünstet für ca. 10 Minuten. Besteht die Gefahr einer Listeriosei ...
Hallo Herr Dr. Bluni, vielen Dank für den Link. Der Fisch wurde jedoch nicht über viele Stunden aufgetaut. Wir haben nur keine Mikrowelle, deshalb haben wir den Fisch im warmen/heißen Wasserbad in der Folie über einen Zeitraum von vielleicht 30 Minuten aufgetaut. Meine Frage ist, ob die Infektion von Listerin trotzdem noch besteht, wenn man den ...
Hallo Dr. Bluni,ich habe ein Brettchen wo mein Mann gestern abend Fisch ( geräucherte Heilbutt,Makrele) geschnitten hat heute mit heißen Wasser aus dem Wasserkocher sauber gemacht dabei sind mir die Dämpfe in die Nase geraten .Muss ich mir Sorgen bezüglich einer Infektion machen? Lg
Hallo Herr Dr. Bluni, ich habe eine Frage & es wäre super, wenn Sie mir weiterhelfen könnten. Vor zwei Wochen waren wir bei Freunden zum Essen eingeladen. Es gab Fisch- Suppe. Diese wurde in zwei Töpfen vorbereitet. In einem Topf die Suppe/ Sauce ohne Fisch. In einem zweiten Topf wurde der Fisch (Stück zwischen 2-3 cm groß) in dampfendem Wass ...
Hallo Herr Bluni, ich verfolge schon lang viele Beiträge hier und Ihre Antworten haben mir schon so viel geholfen. Jetzt hab ich auch eine Frage, weil ich mir totale Sorgen mache. Heute wAren wir beim Italiener. Ich bestellte eine Pizza Magherita mit zusätzlich Oliven und frischen Tomaten. So meinte ich ganz bestimmt nichts falsch zu machen. Nac ...
Guten Abend Ich habe da eine Frage an Sie. Ich war neulich Sushi essen, da meine Frauenärztin meinte, das roher Fisch gar nicht so schädlich ist, man müsse da eher auf Salmonellen achten. Ich dachte mir nichts dabei und aß vor allem rohen Lachs und Fischroggen. Jetzt fühle ich mich seit 1-2 Tagen komisch, habe Gliederschmerzen ohne Grund, fühle ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, bin in der 23. Woche schwanger. Hab soeben geriebenen Emmentaler, der eigentlich für Lasagne gedacht war, über meine Nudeln gestreut und nach dem halben Teller auch noch festgestellt, dass es sich um Rohmilchkäse handelte. Hab jetzt natürlich großes Kopfkino... Muss ich mir Sorgen machen bzw. was unternehmen? viele ...
