Mitglied inaktiv
Hallo, 1.habe am Anfang der SS geräucherte Forelle gegessen. Habe jetzt gelesen, dass geräucherter Fisch nicht so gut sein soll. Oder gilt das nur für Räucherlachs? 2.Und vor ein paar Tagen habe ich Eiersalat also so einen Brotaufstrich gegessen, der war zwar frisch, aber wenn er 2 Tage im Kühlschrank steht, ist er denn auch noch okay, da dieser keine Konservierungsstoffe enthält. 3. Habe ich abgepackten Mischsalat gegessen, bis ich jetzt gelesen habe, dass selbst dieser Listerien enthalten kann. (dachte Salat wäre okay.) 4.Habe zwischdurch auch mal einen Hamburger gegessen. Ich würde zwar merken, wenn das Fleisch nicht richtig durch gewesen wäre, aber ich mache mir jetzt doch Gedanken, dass das viell schädlich hätte sein können. (Bei allen 4 Sachen.) Wie wahrscheinlich ist es, dass durch eines dieser Sachen Toxoplasmose oder Listeriose entstehen kann/ entstanden ist. ich fühl mich fit. Mache mir jetzt nur zu sehr Gedanken. Ich weiß, dass man sich auch bei ganz normalen Dingen Gedanken machen könnte und man sich eigentlich nur verrückt macht, aber die 4 Dinge waren mir jetzt doch zu unsicher. Danke
Hallo, 1. wir können zwar grundsätzlich kein Restrisiko ausschließen, aber: gepökelte und geräucherte oder luftgetrocknete Rohdauerwaren wie Rohschinken oder Salami nehmen insofern eine Zwischenstellung bei den Lebensmitteln ein, als sie gemeinhin als sicher gelten. Nur unter bestimmten Umständen kann infektiöses Material erhalten bleiben. Das Robert-Koch-Institut sagt in dieser Frage: "Sicher sind auch alle gepökelten Rohdauerwaren, z.B. Rohschinken und Salami." 2. nein, hier bestehen keine Bedenken, 3. dieses ist unbedenklich 4. so Gott will, wird hier nichts passiert sein. Bei Unsicherheit sprechen Sie bitte mit Ihrer Frauenärztin/Frauenarzt über eine Toxoplasmosetestung. VB
Mitglied inaktiv
Hallo:)! Ich glaube eine genaue Wahrscheinlichkeit wird dir Dr. Bluni nicht nennen können, aber ich kann dir sagen, dass du dir nur vorstellen brauchst, dass du dein ganzes Leben (so viele Jahre du eben schon lebst) dir wahrscheinlich um Toxoplasmose und Listeriose keine Gedanken gemacht hast und auch fröhlich Fisch, Salat und andere Sachen gegessen hast. Wenn du bis heute immernoch Toxoplasmose negativ bist, kannst du dir ausrechnen wie wahrscheinlich es ist daran zu erkranken :)! Bei Listeriose ist es das gleiche ... wie oft hattest du diese Krankheit schon in deinem Leben? Diese Krankheiten in der Schwangerschaft zu bekommen ist nur weniger günstig, da sie sich auf das Ungeborene auswirken können. Deshalb sollte man mit manchen Lebensmitteln etwas vorsichtig sein. Ich kann dir nur sagen, dass bei abgepackten Sachen die Wahrscheinlichkeit noch geringer ist, als bei frischen Dingen, wobei ich auch da die Wahrscheinlichkeit für sehr gering halte :)!! Weil man wie schon erwähnt oftmals 25 Jahre oder mehr "unvorsichtig" war bei der Essenswahl und dennoch nicht erkrankt ist. LG Diana
Mitglied inaktiv
Ja stimmt eigentlich auch wieder. Ich meine, in meiner letzten SS habe ich mir nicht soviel Gedanken gemacht und er ist kerngesund. Ich weiß nicht, aber man achtet irgendwie in der 2. SS mehr auf Kleinigkeiten. Aber danke! :O)
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