Frage: beschichtetes Backblech stark überhitzt - schädlich?
Lieber Herr Dr. Bluni, mein Mann hat gestern in einem schwarz beschichteten (sah aber nicht aus wie die "glitzernde" Beschichtung einer Teflonpfanne) Backblech Grillgemüse auf den Grill gelegt. Ich habe das Blech leider erst heute morgen gesehen: die Beschichtung ist kaputt und bröckelt ab. Vermutlich haben wir somit Teile der Beschichtung gegessen (Grillgemüse hat ja nun auch schwarze Stellen...). Da die Beschichtung auf dem Grill weit höheren Temperaturen ausgesetzt war, als im Ofen, mache ich mir grosse Sorgen. Ich bin in der 6. Woche schwanger. Mit herzlichen Grüßen, kati s.
Hallo, die gibt es keinen Grund, sich zu sorgen. VB
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