19Lisa94
Hallo Dr. Bluni, heute habe ich Nudeln in einer Soße mit Broccoli, Spinat und Champignons gemacht. Dabei wurden die Nudeln in Gemusebrühe mit Sahne gekocht und die anderen Zutaten irgendwann zugegeben. Leider ist dabei ziemlich viel angebrannt/ angesetzt, weil die Soße sehr schnell verflogen ist, trotzdessen ich fast die ganze Zeit geführt habe. Das angesetzte habe ich im Topf gelassen und nur das "gute" gegessen, trotzdem weiß ich nicht, ob beim rühren vielleicht mal etwas hochgegangen mit ist. Erst als ich den Topf gespült habe, habe ich gesehen wie braun der Topf unten war vom angesetzten. Ich kann nicht sagen, ob einzelne Nudeln ganz leicht angesetzt geschmeckt haben oder ob ich nur den angebrannten Geschmack in der Nase hatte, mein Freund meinte, es hat nicht angebrannt geschmeckt. Natürlich habe ich das angewesetzte nicht gegessen und nur von oben genommen. Kann dieses trotzdem schädlich sein? Bin in der 36.SSW. Danke für Ihre Mühe! VG Lisa
Hallo Lisa, nein, das ist harmlos VB
19Lisa94
Ansonsten achte ich natürlich sehr darauf, dass ich verbranntes nicht zu mir nehme.
Ähnliche Fragen
Guten Tag, ich mache mir gerade große Sorgen um mein Baby. Ich habe gestern Abend eine Linsensuppe mit Kokosmilch gekocht und im Thermomixbehälter auf dem Balkon gelagert - als ich die Suppe rausgestellt habe, lag die Temperatur bei 8 Grad und es sollte nachts auf 0 Grad runtergehen. Ich habe die Temperatur nicht mehr überprüft, aber die Su ...
Guten Tag :) Jetzt ist es passiert! Ich achte so penibel auf das was ich esse, wie ich es wasche und wie ich es koche. Nun wollte ich Heute mein Mittagessen von Gestern vorbereitet essen. Nach dem 3 Löffel ist mir ein komisches kleines Tier auf dem Löffel aufgefallen.. es sieht aus wie eine Art Larve oder Schnecke. Das Essen bestand aus Semmelk ...
Guten Abend Herr Dr. Mallmann, mir ist heute Abend ein Missgeschick passiert. Ich habe beim Abbeißen meines Tofufilets (wie auch immer, das passieren konnte) so abgebissen, dass mein Tofufilet meine Nasenspitze für mehrere Sekunden berührt hat. Ich weiß nicht, wie oft ich unbewusst meine Nase im Verlauf des Tages angefasst habe und wann ic ...
Hallo, mein Mann hat abends Fleisch in der Pfanne gemacht und die Pfanne nicht abgespült. Ihm ist das Fleisch angebrannt. Ich habe diese am nächsten Morgen benutzt und mir dort Rührei zubereitet ohne sie abzuspülen; es waren noch viele schwarze Stücke in der Pfanne von der angebrannten Marinade vom Vorabend. Ich habe das als nicht schlimm gesehen, ...
Hallo zusammen, erstmal vielen Dank für all Ihre Abtworten und tolle Arbeit hier. auch ich habe eine Frage - wahrscheinlich eine zu übertriebene Angst Frage vor toxo (ich selber toxo neg.) ich war gestern in einem Restaurant essen und hatte mir ursprünglich eine Currywurst mit Süßkartoffelpommes bestellt. Nachdem man mir sagte, dass es eine ...
Hallo, darf man fertiges Sushi aus dem Supermarkt essen was vegetarisch ist? darf man pasteurisierten Kaviar essen? und darf man gelegentlich selbstgemachtes Sushi mit Thunfisch essen? viele Fragen, viel Heißhunger :) Deine Schwangerschaftswoche: 12
Guten Tag, Ich hätte ein paar Fragen:) 1. Wenn etwas gebacken ist und dann kalt, soll man das erwärmen? 2. Bio Gouda, da steht nichts, dass es pasteurisiert ist. 3.wie lange können Produkte wie Fleisch im Kühlschrank sein bevor sie verwendet werden? Vielen Dank Liebe Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 16
Guten Tag, Ich hätte ein paar Fragen:) 1. Wenn etwas gebacken ist und dann kalt, soll man das erwärmen? 2. Bio Gouda, da steht nichts, dass es pasteurisiert ist. 3.wie lange können Produkte wie Fleisch im Kühlschrank sein bevor sie verwendet werden? Vielen Dank Liebe Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 16
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, da ich mich leider bereits in meinem ersten Schwangerschaftsmonat, trotz Einhaltung aller Hygienemaßnahmen, mit Toxoplasmose erstinfiziert habe, bin ich seither grundsätzlich sehr übervorsichtig geworden und esse nur noch sehr ungern. Nun ist mir leider ein Missgeschick passiert: Ich habe mir Haferbrei gekocht und ...
Hallo, ich habe vor zwei Wochen die positive Nachricht bekommen das ich schwanger bin, ich bin jetzt in der 6. Woche. Natürlich ist mir bewusst das in meinem Körper gerade viel passiert aber es ganz jetzt schon zwei Situationen, da war ich sehr erschrocken. Einmal letzte Woche und heute. Letzte Woche war es beim Frühstück und heute beim Mittagessen ...
