Julicia
Hallo, habe gestern zur Geburtsvorbereitung Datteln und 100g blanchierte Mandeln püriert und dann für 10 Minuten bei 180 Grad gebacken. Habe dieses nun innerhalb von eineinhalb Tagen gegessen, nun hat meine Mutter mir gesagt, dass man nicht zu viele Mandeln essen sollte wegen der Blausäure. Habe ich meinem Kind nun geschadet? Mir war gestern und heute auch etwas schlecht, habe dies aber auf die letzten Schwangerschaftswochen geschoben. (37. SSW) Viele Grüße aus Unterfranken 😊 Errechneter Entbindungstermin: 01-04-2026
Süße Mandeln (übliche Backmandeln) haben einen sehr niedrigen oder nicht nachweisbaren Blausäure‑Gehalt und gelten bei moderatem Verzehr als sicher, auch in der Schwangerschaft. Bittermandeln enthalten Amygdalin, das im Körper zu Blausäure gespalten wird. Sie sollten in der Schwangerschaft möglichst gemieden werden. Ich sehe zwar keinen besonderen Nutzen des Pürees aus Datteln und Mandeln im Hinblick auf die Geburt, doch eine kindliche Gefährdung ist durch die Mandeln nicht zu befürchten.
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