Frage:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
Hallo Herr Dr. Busse,
im 10. Monat darf das Kind ja am "gesunden, ausgewogenen" Familientisch mitessen. Leider genügt unser Familientisch nicht den allgemeinen deutschen Ernährungsnormen. Wir essen Fleisch nur als Aufsschnitt, dafür Recht viel Weichkäse, Sushi, Sojaprodukte und Salat. Daher musste zB ich für die Schwangerschaft meine Ernährung komplett umstellen, weil alles davon dann ja verboten ist. Gelten diese Verbote auch für Kinder unter einem Jahr?
Was von den folgenden Dingen darf ich meinem 9 Monate alten Sohn bereits jetzt probieren lassen?
* Blauschimmelkäse
* Camembert
* Harzer Käse
* Feldsalat
* Rucolasalat
* Sojasoße zum Dippen
* Wasabi
* fermentierte Sojabohnen: Natto, Tempeh
* Salami
* Seetangblätter (Nori)
* Marmeladenbrot (oder gilt das als Süßigkeit wegen des Zuckers?)
Vielen Dank und viele Grüße
blablug
von
blablug
am 05.07.2020, 19:00
Antwort auf:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
Liebe B.,
weglassen sollten Sie nur Rohmilch-, Rohfleisch- und Rohfischprodukte. Was die fermentierteren Sojaprodukte angeht, so weiß ich leider nicht, in wie weit die auch speziell bakterielle kontamininert sein können.
Alles Gute!
von
Dr. med. Andreas Busse
am 06.07.2020
Antwort auf:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
achso, und Fleischersatzprodukte, beispielsweise veganes oder vegetarisches Hack essen wir auch recht häufig. Wäre das denn ok?
von
blablug
am 05.07.2020, 19:04
Antwort auf:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
Hallo Blablug,
lass dein Kind probieren, wenn es möchte. Meine Kinder haben auch diverse Lebensmittel probiert, die wir Erwachsenen sehr gerne Essen. Zu scharfe/ salzige Lebensmittel werden von Babies in der Regel verschmäht oder nur in geringem Mengen verzehrt. Vor dem Schimmel brauchst du in diesem Alter keinen Respekt haben. Mal ein Marmeladenbrot ist auch o.k.- bei der Ernährung gilt, alles in Maßen ist o.k.
Wasabi und Nori würde ich bewusst weglassen, da zu scharf und zu jodhaltig.
Lg
von
Winterkind09
am 05.07.2020, 19:35
Antwort auf:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
An anderer Stelle lese ich wiederum, dass für die Kleinen bis zum Schulalter die Schwangerschafts-Regeln gelten. :-(
von
blablug
am 05.07.2020, 19:40
Antwort auf:
Schimmelkäse, Salat, Tempeh, Sojasoße, Brotbelag, Fleischersatzprodukte 10.Monat
Hallo,
ich kenne es so, dass für Kinder bis zum dritten Lebensjahr die Essensregeln wie für Schwangere gelten, also keine rohen Milchprodukte, kein rohes Fleisch und kein roher Fisch. Alles andere ist in Maßen in Ordnung, wenig Salz und wenig Zucker ist sinnvoll.
Salat ist in Ordnung, Salami auf der Pizza (da erhitzt), Camembert aus pasteurisierter Milch. Zum Asiatischen: Keine Ahnung, aber in Japan essen Kinder ja auch etwas...
Und zum Wasabi: Mein Sohn liebt scharf in kleinen Dosen. Probier es doch einfach mal.
Viele Grüße
von
Mamamaike
am 05.07.2020, 20:37
