Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Rohes Ei in Milch

Dr. med. Andreas Busse

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Frage: Rohes Ei in Milch

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Mein Sohn (15 Monate) bekommt jeden Tag zwei Flaschen Frischmilch (je 150 ml) gemixt mit Honig und jeweils 1 rohem Ei. Es bekommt ihm sehr gut. Ist das o.k.?


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe Heike, rohe Eier sollte niemand mehr essen, denn die Salmonellengefahr ist hoch. Flasche ist mit 1 JAhr auch "out", ihr Sohn kann und soll völlig normal am Tisch mitessen und etwa 1/4 Liter Vollmilch aus der TAsse oder z.B. als Müsli bekommen. Mehr als 2 bis 3 Eier pro Woche zusätzlich zu dem in anderen Lebensmitteln enthaltenen Ei sind nicht sinnvoll. Alles Gute!


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