Frage: Quark

Guten Tag, meine Frage lautet, wieviel Magerquark dürfen Kinder (2 und 5 Jahre essen). Da ich morgens Magerquark mit Obst esse, möchten meine Kinder auch etwas davon. Jeder bekommt ungefähr 3 Esslöffel Magerquark mit Honig. Der Kleine ist so wild darauf, dass er morgens sich nur schwer überreden lässt noch etwas andres zu frühstücken und nachmittags bei der Brotzeit verlangt er nochmal "kwaaak". Wie ist das mit dem Eiweißgehalt? Ist das noch im Rahmen oder gibt es gesundheitliche Bedenken? Evtl als Info, die Kinder mögen keinen Käse und trinken nur wenig Milch.... Hmmh, ich mach mir Gedanken, da ja angeblich ein Zusammenhang zwischen zuviel Eiweiß in der Ernährung und Übergewicht bestehen soll und wie verkraften das die Nieren, da Magerquark ja doch eine Eiweißbombe ist.. Vielen Dank für die Antwort und schönes Wochenende. Apfelbaum

Mitglied inaktiv - 27.03.2009, 21:46



Antwort auf: Quark

Liebe A., gegen 3 Löffel Quark zum Frühstück bestehen keine Bedenken, noch sinnvoller wäre es aber, Sie alle würden mit Joghurt, das mehr Kalzium enthält, abwechseln. Sonst dann eher nicht so eiweißreiche Ernährung und viel Gemüse und Ballaststoffe. Alles Gute!

von Dr. med. Andreas Busse am 28.03.2009



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