Hallo Herr Dr. Busse Seit ein paar Tagen findet meine Tochter (10 Monate) Gefallen an Brot. Habe ihr dann ein paar Stückchen zusätzlich zum Brei angeboten (viel kommt glaube ich noch nicht an sondern landet auf Tisch oder Boden). Ich habe versucht fein gemahlenes Vollkornbrot aufzutreiben. Das einzige was ich bekommen habe war ein Bio Dinkelvollkorn mit Ferment. Ist das geeignet oder wäre Hefe bzw. Sauerteig geeigneter??? Und wieviel darf meine Tochter davon essen? Vielen Dank!!! Julchen
von Julchen_03 am 18.12.2013, 12:56