Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Beikost

Frage: Beikost

Avocado

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Hallo Herr Dr. Busse, meine Tochter ist jetzt 6 Monate alt und wir haben mit der Beikost begonnen. Momentan sind wir beim Gemüse-Kartoffel-Brei. Ich wollte fragen, ob ich dafür auch tiefgefrorenes Gemüse wie Blumenkohl oder Brokkoli verwenden kann? Oder ist das für den empfindlichen Babybauch vielleicht nicht so gut? Vielen Dank!


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe A., Sie dürfen jedes für die Beikost vorgesehene Gemüse auch als Tiefkühlkost verwenden.´ Alles Gute!


Veve86

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Tiefgefrorenes Gemüse kannst du sogar gut verwenden, dadurch dass es vorm einfrieren blanchiert wurde ist es besser verträglich. Außerdem wird es erntefrisch blanchiert und schockgefrostet, kann daher noch mehr Vitamine etc beinhalten als frisch gekauftes Gemüse, von dem du nicht weißt, wie lange es schon liegt und wie frisch es tatsächlich noch ist 


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