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Hallo Dr. Busse, ich möchte in ca. 4 Wochen mit Beikosten beginnen. Dann ist mein Sohn 6 Monate alt. Ich habe mir gedacht, dass ich mit Möhrchen beginne und nach einer Woche ca. Kartoffeln dazugebe und dann nach einer Woche wiederum Fleisch und dann das Gemüse mal wechsle. Nach vier Wochen würde ich dann eine weitere Abend-Breimahlzeit einführen. Ist das so in Ordnung? Bei einer Abendmahlzeit stellt sich mir nur die Frage, ob da nicht irgendwie Milch benötigt wird und wenn, wie sich das so mit Kuhmilch verhält. Die soll doch nicht vor einem Jahr gegeben werden? Ich wollte übrigens gerne selber kochen, wobei ich wiederum gehört habe, dass Möhrchen besser aus Fertig-Gläschen genommen werden sollen. Ich habe den Rat bekommen, Möhren vom Markt zu kaufen, die aus Deutschland stammen. Wenn ich diese Breie selber koche, kann ich irgendwo Rezepte nachlesen? Ich habe nämlich z.B. ein Rezept mit drei Zutaten, (Möhrchen, Kartoffeln, Fleisch) zuzüglich Öl und Orangensaft (?). Den ersten Brei würde ich z.B. nur mit Möhrchen und entsprechend Wasser anfertigen (vielleicht auch etwas Fettzugabe?). Bestimmt können Sie mir weiterhelfen oder vielleicht können Sie mir etwas empfehlen, wo ich das mal nachschlagen kann. So ganz weiß ich nämlich noch nicht, wie ich da vorgehen soll.
Liebe M., Sie haben das richtig geplant. Ausführliche Infos finden Sie in einer Broschüre des Forschungsinstituts für Kinderernährung: www.fke-do.de Alles Gute!
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