Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Toxoplasmose durch Erde an Kartoffeln?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Toxoplasmose durch Erde an Kartoffeln?

Lioba Licht

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Sehr geehrter Herr Costa. Vor fünf Tagen machte ich Ofen Kartoffeln. Ich muss dazu sagen, dass es keine Bio Kartoffeln, sondern konventionelle Kartoffeln mit dem Aufdruck nach der Ernte behandelt waren, da mein Freund , diese leider immer kauft.Die Kartoffeln sehen sehr sauber aus für mich, da ich Bauern Kartoffeln gewöhnt bin. Ich wusch die erste Kartoffel und fing an diese mit einer Gemüsehobel in dünne Scheiben zu hobeln.Plötzlich sah ich dass wohl in der Schale Erde eingewachsen war und auf dem Backblech Erde Brocken waren. Deswegen schmiss ich alles weg und machte ein neues Backpapier drauf und wusch die Hobel die ganz Braun war unter fliessendem warmen Wasser ab.Dann wusch ich eine neue Kartoffel unter fliessendem warmen Wasser und fing an diese zu hobeln plötzlich schnitt ich mich tief an der Hobel in den Daumen.Ohne nachzudenken steckte ich den Finger in den Mund um die Blutung zu stoppen und ging ins Bad um ein Pflaster zu holen.Im Bad merkte ich ,dass meine Hände nach Kartoffeln und Erde rochen , sofort spülte ich mir den Mund aus. Meine Kinder sind im Moment mit einem komischen Infekt sehr krank vor drei Tagen schrie meine Tochter nachts vor Schmerzen, da ihr alles wehtat, der ganze Körper wie sie sagt.Jetzt warten wir auf den Abstrich, ob es Scharlach ist. Seit gestern Abend habe ich nun Gelenkschmerzen, mir tut alles weh und alles fühlt sich schwer an.Und das laufen schmerzt.Mir tut alles weh..... Sonst habe ich allerdings noch nichts. Mein Frauen Arzt ist gerade 3 Wochen im Urlaub und jetzt habe ich schon etwas Angst , ob es eventuell Toxoplasmose sein kann.. Ich hatte in der 9.Woche testen lassen und ich hatte keine Antikörper. Ich habe bereits drei Kinder vor kurzer Zeit in später Schwangerschaftswoche verloren und bisher ist dieses Kind gesund und ich warte dauernd darauf, dass doch noch irgendetwas passiert... Jetzt ist ja bald Weihnachten und alle Ärzte weg... Was meinen Sie? Mit freundlichen Grüßen und Vielen herzlichen Dank


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Die Sache mit den "Ofen-Kartoffeln" ist einfach zu beantworten. Zwar sollte man Erdreste, natürlich entfernen, aber kleinste Reste spielen keine Rolle, wenn man die Kartoffeln gut erhitzt - also kocht oder brät. Dass Sie sich in den Finger geschnitten haben und dann den Finger in den Mund nahmen, ist ein Reflex - es passiert dabei nichts Schlimmes, eine Infektion findet so nicht statt. Den Infekt Ihrer Tochter kann ich so nicht beurteilen - das muss ein Kinderarzt diagnostizieren und behandeln. Es ist klar, dass Sie etwas abbekommen haben... Die wahrscheinlichste Ursache ist nicht Scharlach sondern ein Virusinfekt. Aber trotzdem muss man das abklären, ganz klar und das machen Sie ja auch. Hinweise auf eine Toxoplasmose sehe ich nicht. Nach meiner Einschätzung können Sie abwarten, bis Ihr Frauenarzt wieder da ist - eine Notfall-Situation besteht nicht. Genießen Sie die Feiertage, so gut es geht. Es gibt zur Zeit für Sie keinen Grund, früher einen Arzt aufzusuchen.


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