blume2508
Hallo Herr Dr. Costa, Darf ich in der Schwangerschaft diesen Philadelphia essen: https://www.philadelphia.de/produkte/philadelphia-klassisch?categoryId=18736 ? Ich habe nirgendwo einen Hinweis auf "pasteurisiert" gefunden und nun bin ich mir sehr unsicher. Vielen lieben Dank für Ihre Hilfe.
Philadelphia-Käse darf man in der Schwangerschaft essen. Bei der Herstellung wird der Käse wärmebehandelt und er ist daher unbedenklich. Gesetzlich geregelt ist, dass man auf die Packung den Vermerk anbringt, dass ein Käse aus Rohmilch, also aus nicht hitzebehandelter Milch produziert worden ist. Diese Sorten sollte man in der Schwangerschaft meiden.
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