jnivth
Guten Tag Herr Dr. med. Costa, Ich hätte eine Frage zu den Angaben „Kann Spuren von…“ enthalten. Wie sieht das mit einem Aufstrich mit folgenden Inhalt aus: 76% Feta g.U (pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch), Rapsöl, Knoblauch, modifizierte Stärke, Paprika, Gewürze, Petersilie, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, natürliches Aroma. Kann Spuren von Senf, Fisch, Ei und Milchbestandteilen erhalten. Natürlich habe ich davon schon ein Brot gegessen. Eigentlich wollte ich mich deswegen nie verrückt machen aber durch die ganzen Vorsichtsmaßnahmen in der SS wird man leider ganz schön verunsichert.
Diese Aussage "kann Spuren von... enthalten" ist ziemlich komisch und sie soll die Hersteller juristisch "reinwaschen". Nach dem Motto: "wir haben nicht ganz sauber gearbeitet, aber wir haben das auch so angegeben, niemand kann uns was"... Diese "Spuren von" bedeuten nur, dass minimale Mengen von irgend etwas noch drin sein können. Wenn jemand allergisch auf eines der Bestandteile ist, sollte er also sehr vorsichtig sein. Machen Sie sich keine Sorgen wegen "Spuren von irgendetwas"...