Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Granatapfelkerne

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Granatapfelkerne

Dominique2610

22.07.2021, 12:52 Beitrag melden

Guten Tag lieber Dr. Costa, Ich befinde mich aktuell in der 31. Ssw. Ich habe heute zu Mittag in einem Café eine Bowl bestellt auf der Granatapfelkerne waren. Ich habe diese beiseite gelegt und NICHT gegessen. Sie sahen zwar noch frisch aus, ich weiß allerdings nicht wie sie gelagert wurden. Die Avocado Scheiben auf der Bowl, die von einigen Granatapfelkernen berührt worden, habe ich jedoch gegessen. Glauben Sie, dass hier ein Risiko einer Listeriose besteht? Ich mache mir sehr schnell Sorgen, etwas falsch gemacht zu haben und dem Baby zu schaden. Vielen Dank an Sie und ganz liebe Grüße, Dominique

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

28.07.2021 Beitrag melden

Unabhängig davon, wie die Granatapfelkerne gelagert worden sind, besteht hier kein erhöhtes Listerioserisiko. So ein "Bowl" sollte in der Schwangerschaft kein Problem sein, machen Sie sich keine Sorgen.

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