Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Fertiges Joghurtdressing

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Fertiges Joghurtdressing

resi1602

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Hallo Dr. Costa, Ich habe mir vorgenommen dass in dieser Schwangerschaft weder listerien noch toxoplasmose eine Rolle in meinen Gedanken spielen werden Nur eine einzige Frage kann ich mir nicht verkneifen Ist mein fertiges Joghurtdressing in der Flasche aus dem Supermarkt mit Eigelb auf der Zutatenliste weiterhin unbedenklich für mich? Danke und viele Grüße


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Diese industriell hergestellten Joghurtdressings sind in der Schwangerschaft unbedenklich, zumal die enthaltenen Eier "pasteurisiert", also erhitzt werden. Sie dürfen also die Dressings verwenden.


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