Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Darf man in der Schwangerschaft Rauchsalz verwenden?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Darf man in der Schwangerschaft Rauchsalz verwenden?

Maya182

20.04.2021, 10:57 Beitrag melden

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe ein Salz das geräuchert ist und ein tolles Raucharoma hat. Ich bin derzeit in der 30 SSW und habe es bisher noch nicht so oft zum würzen von Speisen verwendet aber ich habe herausgefunden dass es ganz vorzüglich mit Hüttenkäse schmeckt und möchte es gerne öfters verwenden. Gibt es dabei Risiken in der SSW oder etwas zu beachten? Danke vielmals

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

22.04.2021 Beitrag melden

Gutes (wertvolles) Rauchsalz enthält nichts anderes als Meersalz und Rauch... Aber es gibt auch Rauchsalz mit Gewürzen, damit man den Geschmack sozusagen "veredelt". Gegen den Genuss von Rauchsalz in der Schwangerschaft spricht allerdings nichts. Guten Appetit !

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