Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Stefan Wirth:

Xylit, Hering

Frage: Xylit, Hering

Michels

Beitrag melden

Sehr geehrter Prof. Wirth! Ich habe Salzheringe gekauft und möchte daraus nach 24h Wässern einen Heringssalat machen. Kann mein 3 1/2 jähriges Kind hiervon essen? Also ist roher Fisch in diesem Alter noch ein Problem bzw. gilt Salzhering überhaupt als roh? Und dann würde ich meine Osterhasen und das Osterbrot gerne mit Xylit backen da ich sehr kritisch und zurückhaltend bei Süßigkeiten bin. Ist dies dann tatsächlich so, daß ich mein Kind davon essen lassen kann, ohne die Kariesgefahr zu erhöhen bzw. ist dies dann sogar kariesprophylaktisch? Danke!


Prof. Dr. med. Stefan Wirth

Prof. Dr. med. Stefan Wirth

Beitrag melden

Gegen Heringssalat gibt es keine Einwände, es ist alles eine Frage der Dosierung. Die zweite Frage kann ich nicht beantworten. Bei konsequentem Zähneputzen ist die Kariesgefahr auch bei normalem mäßigen Zuckergenuss nicht sehr hoch. Gruss S. Wirth


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.