Sehr geehrter Prof. Wirth! Ich habe Salzheringe gekauft und möchte daraus nach 24h Wässern einen Heringssalat machen. Kann mein 3 1/2 jähriges Kind hiervon essen? Also ist roher Fisch in diesem Alter noch ein Problem bzw. gilt Salzhering überhaupt als roh? Und dann würde ich meine Osterhasen und das Osterbrot gerne mit Xylit backen da ich sehr kritisch und zurückhaltend bei Süßigkeiten bin. Ist dies dann tatsächlich so, daß ich mein Kind davon essen lassen kann, ohne die Kariesgefahr zu erhöhen bzw. ist dies dann sogar kariesprophylaktisch? Danke!
von Michels am 24.03.2016, 14:02
