Frage im Expertenforum Allergien, Asthma u. Atemwege an Prof. Dr. med. Ulrich Wahn:

Reaktion auf Kartoffeln im Brei

Prof. Dr. med. Ulrich Wahn

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ehem. Direktor der Klinik für päd. Pneumologie und Immunologie, Charite, Berlin

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Frage: Reaktion auf Kartoffeln im Brei

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Guten Morgen, unser Sohn, jetzt 9 Monate, bekommt ca. 3-4 Stunden nach Kartoffeln im Brei Ausschlag im Wangenbereich. Es sind rote Stellen, die später sehr trocken werden. Pusteln und Co. sind nicht zu sehen. Sonst geht es ihm gut. Nach dem ersten Mal war die rote Haut sehr großflächig und brauchte drei Tage zum Abheilen. Nach zwei Wochen Pause neuer Versuch, gleiches Ergebnis, aber deutlich weniger Haut war betroffen. Vier Wochen Pause, nächster Versuch, noch kleinere Hautareale sind betroffen, Abheilung nach einem Tag. Wir haben frische Kartoffel und Gläschen versucht. Meine Hebamme und unser Kinderarzt sind überfragt und sagen, dass es keine Unverträglichkeit bei Kartoffeln gibt. Sollen wir es weiter mit Abständen versuchen oder kann das gefährlich werden? Kann diese Reaktion gänzlich verschwinden? Vielleicht haben Sie Erfahrungen mit Reaktionen auf Kartoffeln gemacht. Vielen Dank!


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Es gibt in der Tat Kartoffel-Allergien. Sie sind freilich sehr selten, ich habe darüber schon in den 70er Jahren publiziert. Das, was Sie beschreiben ist nicht ganz typisch für eine Kartoffelbedingte Sofortreaktion, kann aber dennoch passen. Ich rate zu einem Blut Allergietest in einem Speziallabor. Dabei sollte neben Kartoffeln auch weiter Teste (Ei, Milch, Erdnuss, Soja, Weizen etc.) erfolgen. Im Anschluss daran kann über eine etwaige Diät entschieden werden. Gruß, Ulrich Wahn


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