Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wollte mich nochmals wegen der vorgeschnittenen Wassermelone melden. Meinte die Meldung vom BfR, die 2013 rauskam (schon etwas her ich weiß), worin steht, dass speziell Melonen ein sehr gutes Nährmedium weil säurearm für U.a. Listerien seien. Da ich ja nicht weiß, wie/wann die Melone im Supermarkt geschnitten wurde hatte ich mir solche Sorgen gemacht. Denken Sie trotzdem, dass das Risiko eher gering ist sich infiziert zu haben, obwohl die Melone von Freitag bis Sonntag morgens abwechselnd gekühlt und dann im kühlen Keller im Frischhaltefolie verpackt lag? Entschuldigen Sie die erneute Frage und vielen Dank für Ihre geduldigen Antworten! Mit freundlichen Grüßen
von VSch am 06.05.2021, 17:37