Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Laugenstangen selbst aufbacken - nicht durch

Hallo,
Ich habe tk laugenstangen aufgebacken und beim Essen leider festgestellt dass diese nicht lange genug im Ofen waren. Ich hatte leider schon die 1,5 Stangen gegessen bis ich gemerkt habe das die Stangen noch nicht ganz durch waren.
Kann da etwas passieren, Stichwort toxoplasmose oder Listeriose?
Vielen Dank für ihre Antwort.

von Marylin8 am 01.12.2020, 10:30 Uhr

 
 

Antwort:

Laugenstangen selbst aufbacken - nicht durch

Die Laugenstangen enthalten nur dann Toxoplasmen, wenn man sie im Katzenklo aufbewahrt... Die TK-laugenstangen sollten auch keine Listerien enthalten. Diese werden schon bei relativ niedrigen Temperaturen "erledigt".

Also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, eine Infektionsgefahr bestand nicht.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.12.2020

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