Biogreno Orangensaft (Direktsaft) unbedenklich?

Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Biogreno Orangensaft (Direktsaft) unbedenklich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich Bio–Orangensaft (Direktsaft aus erntefrischen Orangen) von Biogreno in der Schwangerschaft unbedenklich trinken? Den Saft gibt es ungekühlt im Supermarkt und er ist noch bis zum 22.04.2020 haltbar. Auf der Flasche steht leider nicht ob der Saft pasteurisiert wurde, es steht lediglich drauf, dass man den Saft bei Anbruch bei gekühlter Lagerung etwa 5 Tage trinken kann und dass es sich um einen Direktsaft handelt, der frisch gepresst wurde. Frisch gepresste Säfte soll man doch meiden und lieber selbst zubereiten oder sehr ich das falsch? Muss ich mir um Listeriose oder sonstiges Sorgen? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort. Viele Grüße Elfe 90

von Elfe90 am 09.05.2019, 15:35

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Antwort auf: Biogreno Orangensaft (Direktsaft) unbedenklich?

Direktsäfte gelten als gesund, vor allem wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten ist. Diese Säfte sind nicht so lange haltbar, wie andere - etwas wundert es mich nur, dass der Direktsaft, von dem sie berichten, noch ein ganzes Jahr haltbar ist.... Einen Grund zur Sorge sehe ich aber nicht - wenn der Saft normal geschmeckt hat, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 15.05.2019

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