Mitglied inaktiv
Hallo, ich versuche mich allergenarm zu ernähren, da wir einige Allergien (keine nahrungsmittelallergie) in der Familie haben und suche Rezepte dazu. Ausserdem verträgt die Kleine keine Kuhmilch oder Quark, so dass ich jetzt alle Milchprodukte weglasse. Weiss jemand, ob wenigstens Käse erlaubt ist? Wo finde ich eine Liste aller erlaubten Nahrungsmittel?? Es ist sehr zeit- und nervenraubend, alles über Versuch und Irrtum (dann langes Gebrüll wegen Bauchweh) herauszufinden. Die Ärzte, die ich befragt habe, nehmen das Problem leider nicht ernst. Immer nur Möhren und Kartoffeln werden mir aber langweilig. Wer weiss Rat? Hungrige Grüsse Majamami
Hallo, es kommt drauf an. In der Regel wird es sich wohl nicht um eine Kuhmilchallergie (auf das Eiweiss) handeln, sondern eine Lactose-Intoleranz (Milchzucker). Wieviel der betroffene Mensch ohne Probleme vertraegt, ist verschieden. Kaese enthaelt nur relativ wenig davon, insbesondere Hartkaese, dann kommen Joghurt, Sauermilch, Weichkäse, Hüttenkäse, Quark. Letzten Endes musst du es also doch ausprobieren :-( Teilweise habe ich auch schon als Rat gelesen, nur 200 ml Milch am Tag zu trinken (wegen der wichtigen Inhaltsstoffe) und ansonsten auf alle Milchprodukte zu verzichten. Wenn deine Tochter darauf reagiert, ist das aber natuerlich Quatsch und auch eine starke Einschraenkung. Hier noch eine Liste mit allergenen Nahrungsmitteln, bezieht sich zwar auf ND, aber gilt auch so: http://www.praxisweinert.de/naturheilkunde/ernaehrung/neurodermitis LG Berit
Hallo, hier die Bücher mit denen ich mich zur Zeit verwöhne: Richtig essen in der Stillzeit ISBN 3-7742-2989-9 enthält Rezepte, Rat und Tips bei STillproblemen. Das STillkochbuch ISBN 3-466-34395-x, über 100 Rezepte, bekömmlich für Mutter und Baby Die schnelle Vitalküche, ISbn 3-7742-2229-0, jetzt zwar nicht speziell auf´s stillen gemünzt aber sehr gesund und lecker LG Stani