Mitglied inaktiv
Hallöchen.. da hab ich seit langem mal wieder ne Frage und Biggi ist heute nicht da..aber vielleicht kann mir ja uch hier jemand weiterhelfen.. und zwar wollte ich mal wissen, ob es möglich ist, aus Mumi auch joghurt zu machen?..es gibt doch diese Joghurtkulturen für normale Kuhmilch zu kaufen..was denkt ihr..geht das auch mit Mumi?..klar ist die Zusammensetzung anders, aber vielleicht hat das ja jemand schonmal ausprobiert.. meine Motte (14 Monate) ist nämlich extrem interessiert an unserem Joghurt, allerdings möchten wir noch mind. 4 Monate wegen extremer allergiegefahr auf Kuhmilch verzichten und auch kein soja oder dergleichen einführen.. hat jemand ahnung davon?.. liebe Grüße von yolando, die zwar lebensmitteltechnologie studiert, davon aber keinen blassen schimemr hat *schäm*
Hallo Yolando, ich würde es einfach mal versuchen. Ich denke schon dass das geht, die Kulturen machen doch einfach aus Milch Joghurt. Bestimmt würde man auch riechen oder schmecken wenn etwas nicht in OPrdnung wäre. Ich habe den Yoghurtmacher aus der Hobbythek und auch das Buch dazu. Ich habe eben mal nachgelesen, aber leider steht das mit der Mumi auch nicht drin. Vielleicht kannst du ja mal auf die Hobbythek Seite im Internet gehen und denen schreiben. Irgend jemand dort muss ja das Buch geschrieben haben und die wissen das vielleicht. LG Anja
Also als meine Kleine noch voll gestillt wurde, sah es in der Windel immer wie Hüttenkäse aus und roch wie warmer Joghurt mit irgendwas. Dann muß das doch auch außerhalb funktionieren, teste doch mal. Und gib hier Bescheid, das Érgebnis würd mich auch mal interessieren. Anne