Gesunde Ernährung während der stillzeit - aber wie???

Hallo, glaub mir, wenn du stillst, wirst du essen :-) In der SS hatte ich nie Heisshunger, habe sogar nach der Geburt meiner Tochter weniger gewogen als vor der SS. Aber in der Stillzeit hab ich nur so reingehauen. Essen darf man prinzipiell ja alles. Du kannst dir ja selbst im Vorraus einen Wochenplan machen mit Gerichten, die dir schmecken und entsprechend einkaufen (lassen). Waere natuerlich schoen, wenn jemand in der Wochenbettzeit fuer dich kochen koennte. Ansonsten habe ich gehoert, dass "Das Stillkochbuch" ganz nett sein soll, kenne es aber nicht persoenlich. LG Berit

Hallo Laura -Marie (schöööner Name), ich hab´ hier ein, wie ich finde, ganz tolles Buch. "Das Schwangerschaftskochbuch" von Fiona Wilcock Da stehen richtige Menü-Pläne für jeden Tag drin. Auch reichlich Tips für Zwischenmahlzeiten. Überhaupt ganz viele Infos über Nährstoffbedarf etc. in SS & Stillzeit, mit Rezepten. Ansonsten solltest Du Dich halt ausgewogen ernähren, halt wie man das so kennt...Obst, Gemüse, Fisch/Fleisch, Milchprodukte, Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, reichlich trinken. Aber das wolltest Du ja gar nicht hören,...*gg* Wenn Du mal so einen "Nix-runterkrieg-Tag" hast, dann nimm´ doch vorsichtshalber eine Nahrungsergänzung, gibt´s doch extra für Schwangere und Stillmamis. Und versuch´ reichlich zu trinken, Wasser, Fruchtsäfte, als Schorle. Wenn ich´s schaffe, mail ich Dir in den nächsten Tagen mal noch paar Ideen. LG Sandra

Hallo. Ich habe zwar kein Kind und habe daher auch noch nie gestillt, studiere aber Ernährungswissenschaft im 9. Semester und habe daher jede Menge theoretisches Wissen (was ich wohl hoffentlich bald auch in die Praxis umsetzen kann ;-)). Hier ein Auszug aus dem aid-Heft "Essen und Trinken in Schwangerschaft und Stillzeit": Vorschlag für einen Tagesplan: Frühstück: Früchtemüsli (50 g Haferflocken, 10 g Sonnenblumenkerne, 20 g Weizenkeime, 10 g Haselnüsse, 150 g zerkleinerte Früchte z.B. Äpfel Orangen Kiwi, 200 ml Milch (1,5%)) Zwischendurch:Vollkornbrot mit Kräuterquark, Orangensaftschorle (1 Scheibe Vollkornbrot, 50 g Magerquark, 1 EL frische Kräuter, Pfeffer, 150 ml Orangensaft und 200 ml Wasser) Mittagessen: Heilbuttfilet mit gemischtem Gemüse (200 g Kartoffel, 150 g Heilbuttfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen; Fisch mit 1 Tl Butter 150 g Wurzelgemüse z.B. Möhren, sellerie, Lauch, 1-2 EL Wasser, gekörnter Gemüsebrühe dünsten; aus 2 EL saurer Sahne, Soße: 1 TL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 TL Dill, mit Salz und Pfeffer abschmecken) Zwischendurch: Obstsalat mit Joghurtdressing, Kekse (1 Banane, 1 Apfel, 1 Kiwi, 100 g Naturjoghurt, Etwas Vanillemark und Zimt, 4 Kekse) Abendessen: Rohkostteller, Schinkenbrötchen, Käsebrot, Orangensaftschorl (50 g Blattsalat, 50 g Tomate, 100 g Salatgurke, 1 TL Zwiebelwürfel, frische Kräuter, essig und Öl; 1 Vollkornbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, 2 TL Butter, 30 g gek. Schinken, 30 g Edamer; 150 ml Orangensaft, 200 ml Wasser) Vielleicht hilft es dir ja, wenn du dir einen leckeren Obst- oder Gemüseteller vorbereitest (oder bereiten läßt), den du dann im Laufe des Tages Stück für Stück wegfutterst; der Blutglukosespiegel fällt dann nie ganz in den Keller und das hebt die Stimmung und den Appetit. Ich liste dir mal den Grundbedarf auf, dann kannst du dir ja daraus auch deinen eigenen Wochenplan zusammenstellen, mit Sachen die du gerne isst. (Der Vorschlag von oben wäre z.B. nix für mich, ich mag nämlich kein Müsli) Brot, Getreideflocken:280 g/Tag (1 Scheibe Brot/1 Brötchen = 40-50 g, 1 EL Getreideflocken = 10 g) Kartoffeln, Reis, Nudeln: 200 g/ Tag (1 kl. Kartoffel = 40-50 g, 1 EL Reis/Nudeln (gekocht) = 20 g) Gemüse, Salat: 250 g/Tag (1 EL Gemüse = 30 g) Obst: 250 g/Tag (1 Apfel = 100-200 g) Milch, Milchprodukte: 450m ml/Tag (1 Tasse Milch = 150 ml, 1 Scheibe Käse = 30 g) Fleisch, Wurst: 90 g/Tag (1 kl. Schnitzel = 100 g, 1 Frikadelle = 100 g, 1 Scheibe Wurst = 20-30 g) Fisch: 1x/Woche magerer Seefisch (1 Portion = 200 g); 1x/Woche fetter Seefisch (= 100 g) Eier: 2-3/Woche Margarine, Öl, Butter: 30 g/Tag (1 gestr. EL Butter/Margarine, 1 EL Öl = 12 g) Getränke: 1,5 L/Tag Kuchen, Süßigkeiten: 1 Portion/Tag (1 Stück Kuchen oder 2 Kugeln Eis oder 2 Riegel Schokolade oder 4 Kekse) Als Schwangere benötigst du zusätzlich ca. 200 kcal. Das entspricht: 200 g Naturjoghurt, 2 EL Haferflocken, 1 Portion Obst, einige Nüsse ODER 1 Käsebrot ODER 3 EL Gemüse, 2 Kartoffeln, 1 TL Margarine/Öl. Als Stillende solltest du dann 60 g Brot/Getreide, 40 g Kartoffeln/Reis/Nudeln, 150 g Gemüse, 100 g Obst, 250 ml Milch/milchprodukte, 40 g Fleisch/Wurst mehr essen und mindestens 2 L trinken. Ach ja, 100 ml Milch entsprechen dem Kalziumgehalt von 15 g Schnittkäse oder 30 g Weichkäse. Liebe Grüße, Sabrina