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rezept her: blechkuchen

rezept her: blechkuchen

Mitglied inaktiv

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wwill mein kokos vom weihnachtskekse backen noch loswerden.. und möchte ein fluffigen blechkuchen machen mit kokos draud oder drin oder was auch immer..aber habe keine buttermilch im haus..hat wer ein jemand ein rezept wo der teig fluffig ist??? LG biene


Mitglied inaktiv

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fantateig 4 Eier 250g Zucker 1Pckg. Vanille Zucker 125ml Öl 150ml Fanta (geht auch mit sprudelwasser) 250g Mehl 3 gestr. TL Backpulver alles verrühren bei 160° Heißluft 25min backen...oder 180 Ober unter Hitze dann puddingcreme drauf 1,5 Pck. Puddingpulver (Vanille) 150 g Puderzucker 200 g Margarine 250 g Quark 150 g Kokosraspel 500 ml Milch Den Vanillepudding mit der Milch kochen (Zucker ist nicht erforderlich, es wird sonst sehr süß). Den Puderzucker und die Margarine zum Pudding geben und etwas abkühlen lassen. Den Quark und die Kokosflocken unterrühren. Dann auf den Boden drauf^^...endlos lecker^^ Gruß anja