Mitglied inaktiv
Nach etwas längerer Wartezeit wegen Lieferschwierigkeiten ist heute endlich mein Vollautomat von Saeco angekommen. Aufgebaut und gereinigt ist er schon. Jetzt muss ich noch Bohnen kaufen. Welche sind am besten? Und dann kann ich die Mahlstärke einstellen - zwischen 1 und 9. Im Auslieferungszustand steht die jetzt auf 6. Was brauch ich für normalen Kaffee? Was brauch ich für Espresso? Silke http://kleinvieh-macht-mist.npage.de/
Hallo tja wegen den Bohnen und Mahlstärke musst du wohl leider probiereb. Da hat jeder einen anderen Geschmack! Wir haben auch erst einige Kaffeesorten geteste bis wir einen geeigneten für unsere Maschine hatten. Und ich muss auch sagen, andere Maschine anderer Geschmack!! Also kleine Pakete kaufen und testen! Jana
also die mahlstärke müsste in der beschreibung stehen...weil das zu marke der maschine anders... kaffeebohnen..ist geschmacksache.. angefangen haben wir mit tchibo bohnen...aber so eine kleine packung ist halt schnell alle für 6 euro oder so.. mittlerweile kaufen wir so eine große packung, mein mann bringt sie von der arbeit immer mit..hatte vor paar tagen erst weggeworfen, sonst könnte ich dir sagen wie die heissen.. die sind recht "günstig" und schmecken juuti, sowol als kaffe und espresso..
Ok, dann kauf ich nachher erst einmal "irgendwas" und dann werden wir sehen .... bzw. schmecken .... Silke http://kleinvieh-macht-mist.npage.de/
Hi, lass den Mahlgrad erstmal in der Voreinstellung. Später kannst du je nach Bohne, Alter der Röstung, gewünschter Durchlaufzeit dann variieren. Sorten sind geschmacks- und Wasserhärte abhängig, nur aromatisierte Bohnen sind nicht für Vollautomaten geeignet. Ich kann dir nur von Lavazza und den anderen Supermarktbohnen abraten - die haben nichts mit den Röstungen zu tun, die du in Italien serviert bekommst. Versuche Hausmarken von kleinen Röstereien um deine Mischung der Kaffeesorten herauszufinden - da bekommst du auch kleine Mengen zum probieren. Als Richtwert kann man sagen, dass 100% Arabica-Bohnen eher mild sind und für einen Espresso selten genug Crema produzieren. 100% Robusta ist dagegen schon viel zu kräftig für einen "normalen" Kaffee. Wenn du eher mild bevorzugst, dann 80% Arabica, sonst ca. 50/50. Tolle Röstereien, die auch gar nicht teurer als die Supermarktbohnen sind, sind z.B. Kaffee Langen im Sauerland und Caffee Fausto in München. Bei Fragen gerne als PN Gruß, Speedy
Wie meine Vorschreiberin kann ich auch nur von Supermarktröstungen abraten. Ich bestelle unsere Bohnen auch nur bei Fausto in München. https://www.caffe-fausto.de/index.php?id=onlineshop Dort kannst du dir auch ein Probierpaket bestellen und durchprobieren. DEr Kaffee ist frisch geröstet und liegt nicht wochenlang im Supermarkt rum. Die Preise sind auch okay.
Hallo, den Mahlgrad musst du für dich selbst ausprobieren. Beim Kaffee haben wir alles mögliche ausprobiert. Uns ist Espresso zu streng. Auch muss ich ganz ehrlich gestehen, dass ich persönlich kein Freund von italienischem Kaffee bin. Wir haben uns irgendwann auf Dallmayer und Jakobs Krönung eingeschossen. Ich muss aber sagen, dass ich die Idee mit den kleinen Kaffefabriken gar nicht schlecht finde. Das werde ich demnächst auch mal probieren. Wir haben uns nämlich erst vor kurzem eine Tassimo gekauft, weil wir den Kaffeegeschmack von unserem Vollautomaten nicht mehr wirklich genießen. Wir brauchten einfach mal einen anderen Geschmack. Übrigens, wenn wir Kaffee kaufen, dann nur im Sonderangebot. Da kostet bei uns dann der Jakobs € 2,99/Pfund. Der Dallmayer ist meine ich, etwas teurer. Liebe Grüße Sabine
