Mitglied inaktiv
wenn ich ihn als ganzen kochen will?
würde es ausprobieren mit reinstechen, wenn weich dann gut:-)tippe mal auf 25-30 Min.
auf niedriger Temp. - bei mir gehts bis 6 aufm Herd, ich dünste max. mit 2 (nachdem ich auf voller Temp. angekocht habe) - vielleicht 15 min. je länger, umso matschiger - bäh Mikrowelle? würde ich niemals zum kochen nehmen ... da ist von gesunden zutaten am schluss nicht mehr viel übrig. nehm ich nur, wenn ich mal was (langsam) aufwärmen muss. auch Milchprodukte wie Pudding in der Mikrowelle kochen, sollte man vermeiden. aus den guten Stoffen, die noch in der Milch sind, können krebserregende Substanzen werden ... seit ich das weiß, mach ich das nicht mehr.
andere sagen wieder dass das Vitaminschonender ist weil man ohne Wasser kocht dagmar
wie sonst? würd mich echt interessieren
muss eben ein verschlossens Gefäß sein wie bei Kartoffeln auch dagmar
aaah so, das meinst du - ja, die methode kenn ich auch (meine mama hat dafür extra mal so sauteure töpfe bei ner werbeveranstaltung sich aufschwatzen lassen) und so koch ich auch ab und zu, aber grad bei blumenkohl, da möchte ich gerne bissel wasser haben für blumenkohlsuppe
