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Wie mach ich Apfeltaschen ?

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Wie mach ich Apfeltaschen ?

Mitglied inaktiv

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Hallo ! Hab Blätterteig und Äpfel, jetzt wollt ich mal Apfeltaschen probieren, weiß aber nicht genau wie ... Hat jemand ein Rezept für mich ? Danke


Mitglied inaktiv

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ich mach immer apfelstrudel aber apfeltaschen kann man sicher genauso machen. Äpfel in dünne Scheiben schneiden, mit Kristallzucker mischen und bissl Zimt. das ganze auf den Blätterteig und den teig oben mit geschmolzener butter bestreichen. ab in den ofen bis der teig oben braun ist. schmeckt super lecker und sehr fruchtig. lg max


Mitglied inaktiv

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hallo, du kannst die äpfel auch leicht vorkochen (mit zimt und zucker) und gehackte nüsse untermischen. dann auf den blätterteig legen, etwas flüssige butter auf die füllung geben, den rand mit eiweiß bestreichen, zusammenfalten. taschen mit etwas eigelb bestreichen und backen. claudi