Ich backe seit einige Zeit mit Erythrit. Finde es aber recht teuer, aber da es mir wichtig ist, akzeptiere ich es. Was nehmt ihr und wo kauft ihr es günstig ein?
Antwort auf Beitrag von Mariakat
Äh, gar keinen. Ich nehme Zucker. Das halte ich für die gesündeste Variante. Grüße, Jomol
Antwort auf Beitrag von Jomol
Honig ist bestimmt etwas gesünder als Zucker, die Frage wäre aber, warum der Zucker ersetzt werden soll. Bi Diabetes ist ja auch Zucker nicht optimal. Besser als Süßstoff ist so ziemlich alles. Auch Stevia ist nicht unbedingt gesund, gerade für Kinder solltean da schon gründlich Abwegen, ob es nicht anders geht
Antwort auf Beitrag von ramalamadingdong
Ich habe mal mit Xylit gebacken... aber auch teuer
Antwort auf Beitrag von Mariakat
Xylit Aber nur zum Backen. Ansonsten kommt bei uns nirgends Zucker rein.
Antwort auf Beitrag von Mariakat
Ich nehme ganz normalen Zucker, aber bei den meisten Rezepten reduziere ich die Menge um ein Drittel, das ist süß genug. LG Muts
