Elternforum Kochen & Backen

welche Kräuter verwendet ihr u. für was (ot aber l

Anzeige rewe liefer-und abholservice
welche Kräuter verwendet ihr u. für was (ot aber l

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

...


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, aaaaalso... da wäre mal schnittlauch (für suppen, brotaufstriche mit quark etc., salate und zur deko allgemein). petersilie für suppen, fisch- und pilzgerichte, pasta, salate, deko basilikum für tomatensuppe, gemüsepfanne, pizza, pizzabrötchen, tomaten-mozzarella, fleischgerichte (osso buco usw.) oregano für suppen (siehe basilikum), gemüse- und fleischgerichte, pizza, pasta aller art, fischgerichte, griechische pfannen- und ofengerichte desweiteren hab ich noch rosmarin (für hähnchengerichte, lamm, kartoffeln usw.), thymian (für kohlrouladen, fisch usw.), estragon (lachsgerichte, lachssaucen usw.), dill (gurkensalat, fisch), liebstöckel (suppen, fleisch- und fischgerichte), majoran (für gemüsesuppen, fleischgerichte, speziell rind usw.) puh, ich glaube, da ist noch mehr in der küche, bin aber ziemlich müde heute ;-) lg claudi