Mitglied inaktiv
Hallo! Habt Ihr Ideen was man mit altem (dunklem)Brot anstellen kann? Hat schon jemand Brotsuppe ausprobiert oder kennt ein leckeres Rezept? Bin auch für andere Vorschläge offen, da bei uns leider oft Brot übrig bleibt und dann in die Bio-Tonne wandert - schade drum! LG Claudia
hallo, du kannst brotsuppe machen (dabei gut geröstete zwiebeln als deko darüber, gibt auch geschmack) oder du machst brot-frikadellen (brot einweichen und zermatschen, mit gekochten gemüse, hack etc. mischen, gut würzen und in der pfanne braten) auflauf (brot in würfel schneiden oder reiben, mit gebratenem paprika und auberginen - je nach geschmack - mischen. in eine auflaufform geben, ei-milch-gemisch darüber gießen, gut würzen (salz, pfeffer, knoblauch, muskat). mit käse bestreuen und überbacken. brotstücke/-scheiben in milch einweichen, leicht ausdrücken. geriebenen käse darüber, geröstete zwiebeln darüber und kurz im ofen grillen. lg claudi
hallo, falls gar nix mehr geht, oder du auf kein brotgericht hunger hast, einfach wuerfeln und einfrieren. wenn genug beisammen ist die enten fuettern - das kommt bei kindern immer gut an :) lg rochen
AUFBACKEN und Butter/Salz drauf. So haben das meine Eltern immer gemacht. LG SUe
Du kochst Milch auf, machst Zucker rein bis es schön süß schmeckt und dann die Brotstücke rein- haben wir als Kinder immer supergern gegessen! LG Sabine