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Vegan und zuckerfrei

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Vegan und zuckerfrei

lucky_me

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Hallo, Da wir mehrere Veganer in der Familie haben, die sich auch zuckerfrei ernähren, würde ich für den nächsten Geburtstag gerne 2-3 vegane zuckerfreie Kuchen backen. Habt ihr erprobte Rezepte für mich? LG Lucky_me


Jomol

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

Tut mir leid, aber ich finde, daß Kuchen süß sein muß. Wer das nicht will, muß m. E. keinen essen. Grüße, Jomol


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

ich kenne zwei Rezepte, allerdings sind die "nur" vegetarisch und nicht vegan. Das eine war ein Rharbarber-Crumble, das Andere war eine Torte (wie die, die es bei IKEA gibt mit Mandeln und Buttercreme, wird aber vegan sicher eine Herausforderung) Ich würde für die Veganer einfach von Coppenrath den Apfelstrudel kaufen. Ob der nun auch noch zuckerfrei, ist keine Ahnung. Ja, ich achte auch gerne auf die Ernährungsgewohnheiten meiner Gäste, aber da fehlen mir auch ehrlich gesagt die Ideen. Zuckerersatz geht aber?


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von Holzkohle

veganes Bananenbrot mit Walnüssen. Durch die Bananen braucht man sowieso keinen Zucker. Schokokuchen mit Avocado. Habe ich mal in einem Veganen Restaurant gegessen, war recht herbe und aber sehr lecker. LG maxikid


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von lucky_me

Kristallzuckerfrei, oder? Guck mal bei Nicole Just (La Veganista) oder bei Bianca Zapatka in ihren Rezeptblogs (kannst du einfach ergoogeln). Wenn du mit englischsprachigen Rezepten kein Problem hast, auch bei Deliciously Ella.