*Romy
Hallo,
ich war gestern einkaufen und habe die Steaksoße vergessen 
Hat jemand schon einmal Steaksoße selber gemacht und ein leckeres Rezept für mich? Habe so einiges im Netz gefunden, aber ob das gut & lecker ist ... ?
Danke und liebe Grüße
Frag mal im Hauptforum, da ist mehr los. Ist jetzt aber wahrscheinlich schon zu spät für Dich? Ich hoffe, Du hast was gefunden.
Ich mache immer Pfefferrahmsoße. Steaks oder Fleisch nach Wahl anbraten. Rindersteaks dann in den Ofen zum Fertiggaren. In der Zeit mache ich aus dem Bratsatz die Soße. Mit Cognac aufgießen, Sahne dazu, Pfefferkörner rein, abschmecken mit Salz und gemahlenem Pfeffer, evtl. noch etwas Petersilie (mag ich total gern) und das war´s auch schon. Oder aber für Hähnchengeschnetzeltes mache ich gern eine Rahmsoße. Fleisch anbraten, Sahne drüber, Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe rein. Also das Pulver. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprika vor allem, Knoblauchpulver. Petersilie drüber fertig. melli
Ich mache immer Pfefferrahmsoße. Steaks oder Fleisch nach Wahl anbraten. Rindersteaks dann in den Ofen zum Fertiggaren. In der Zeit mache ich aus dem Bratsatz die Soße. Mit Cognac aufgießen, Sahne dazu, Pfefferkörner rein, abschmecken mit Salz und gemahlenem Pfeffer, evtl. noch etwas Petersilie (mag ich total gern) und das war´s auch schon. Oder aber für Hähnchengeschnetzeltes mache ich gern eine Rahmsoße. Fleisch anbraten, Sahne drüber, Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe rein. Also das Pulver. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprika vor allem, Knoblauchpulver. Petersilie drüber fertig. melli