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Soljanka-Suppe

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Soljanka-Suppe

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Hallo ihr Lieben, suche das Rezept für eine Soljanka-Suppe, kennt ihr da ein einfaches? Danke schon mal im voraus... LG Kathrin


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Hallo, war vor ein paar Tagen schonmal Thema, hier der Link http://www.rund-ums-baby.de/kochen/mebboard.php3?step=0&range=20&action=showMessage&message_id=1601&forum=214


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Soljanka Speck,Fleischwurst, Schinken,Salami,Zwiebeln,eingelegte Paprika, eingelegte Gurken auch Saft, Tomaten, Ketchup, frische rote + grüne Paprika. Brühe oder Wasser,Salz/Pfeffer,Paprikapulver, 1 Lorbeerblatt, 5 Pimentkörner. 1.) Speck u.Schinken würfeln, Fleischwurst,Salami u.Zwiebeln u.Gmüse in Streifen schneiden. 2.) Speck,Schinken u.Wurst in Öl anbraten, bis alles etwas braun ist. Zwiebeln dazu u.nach u.nach das Gemüse. Mit Brühe oder Wasser auffüllen u. ca. 20 Min kochen. Danach würzen. Suppe schmeckt Tage später noch lecker - durch mehrmaliges erhitzen. Gutes Gelingen wünscht Lea