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Salatdressing???

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Salatdressing???

Mitglied inaktiv

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Hallo! In Restaurants gibt´s immer so leckere Salatdressings. Ich esse z.B. total gerne sowas wie Balsamico-Honig-Dressing. Habt Ihr nicht vielleicht irgendein leckeres Rezept? Ich bin für alles offen! Nur diese Tütensossen mag ich gar nicht. Liebe Grüsse! Inka


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

experimentier doch mal selber ein bisschen herum. hier ein beispiel aus meiner praxis (ohne genaue mengenangaben, weil ich das immer nach gefühl und tageslaune mach und nie genau wieder so hinkrieg): ein dressing aus: balsamico-essig salz pfeffer senf honig zum schluss, wenn alles verrührt ist, gutes olivenöl langsam unter schnellem rühren einfließen lassen. kleingehackte zwiebeln und kapern o.ä. nach geschmack beigeben. ein weiterer kick ist zusätzlich ein bisschen geriebene zitronenschale und ein eßl. zitronensaft. passt zu grünen salaten, gemischten salaten mit paprika, tomaten. salatgurke, radieserl, etctetetc